陇县：“土”招牌农特产走俏市场

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过春节，总免不了要买点猪肉。龙年春节期间，陇县年货市场上的土猪肉、土鸡等一些打着“土”招牌的农特产品很是走俏。

　　“这是正宗的、土生土长的黑毛猪肉，要不我不会跑20多里路专程来买这里的猪肉。”刚刚买了15斤猪肉的陇县县城居民张华说。1月19日，虽然天气寒冷，还下着雪，但记者在陇县李家河镇苏家塬村的陇县永平生态黑毛生猪养殖专业合作社院内看到前来买土猪肉的人还真不少。

　　据了解，李家河是传统的黑毛生猪养殖地，针对市场上出现“瘦肉精”等现象，为了保存李家河生猪养殖传统，李家河镇苏家塬村农民杨永平于2011年初投资240多万元建起了生猪养殖场，办起了专业合作社，按照“传统养殖，健康食品”的养殖理念，实行生猪放养，让生猪吃青草、野菜、玉米、青菜等，这样的肉猪不但肉质特别鲜美，而且具有胆固醇含量低、肉味香、营养丰富等优点，属于无公害的“放心肉”。
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) T9 [. g; j( c" {7 _4 F& |! s1 H" h　　杨永平介绍，去年是第一年养殖黑毛生猪，春节出栏了80多头，卖的不错。今年扩大了规模，养殖生猪500多头。自从进入农历腊月，每天至少都要出栏10头猪，就这也满足不了顾客需求。仅今年春节前他已经出栏生猪近300头，仍供不应求。
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* z2 @5 G" T. k: j4 F　　专门从宝鸡来陇县买土猪肉、土鸡的孙先生说，现在过年不光讲究吃得好，还要吃得健康。农村土猪肉、土鸡是在农民家中慢慢养出来的，饲喂的全是自家产出的饲料，没有添加剂，最安全，吃这肉绝对放心。
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% q# i7 }$ s, o  g& H/ `　　该县李家河镇党委书记鲁建林告诉记者，这两年镇上大力支持农民搞土法养殖，现在全镇每年生猪出栏超过1000头，土鸡、土鸡蛋等农家土产品也初步形成规模。现在“李家河生态黑毛生猪肉”、“李家河土鸡蛋”已经成为李家河的两大品牌，有多少都不愁卖。
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柳暗花明

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