你知道北方的苹果运往南方，在果树上什么时候采摘吗？你知道既要灭菌又要保持香味，葡萄酒要加温到多少度吗？那年我到山东烟台一处苹果园，看到果农将没有成熟的青苹果摘下来，我好奇地问，苹果还很涩，怎么就摘了？果农说，熟透的苹果不可远途运输，没到南方会腐烂，生涩的苹果可以在路上成熟啊。$ }: L* W# B- Q
葡萄酒酿成后很容易变酸，因为有细菌在捣鬼。如何消灭细菌呢
; s: y# m/ y: @) {! p法国生物学家巴斯德经过多次试验，终于成功了。他给葡萄酒加温开始到100摄氏度，细菌是成功消灭了，但葡萄酒的香味却没有了，后来他加到摄氏55度，酒味非常醇厚。
1 y: Z# _+ t9 Q8 B8 `1 [$ Q( J巴斯德由此得出结论：许多事物不需要全部沸腾。比尔.盖茨跟他的同学说,我们辍学吧,一起研究计算机.他的同学十分惊讶:你疯了吗?哈佛大学的文凭不要了?最后呢,修成学业的同学给人打工,老板就是提前创业的比尔.茨.1 A1 M9 l, @" O+ T% N
如果迎春花要等到阳光明媚时才开放,就会误了占尽春天的天时,如果说创业要等到万事俱备才动身,就会误了站住制高点的先机;你得到了老成的经验,很有可能耽误了青春的激情;你积累了丰厚的财富,很有可能耽误了快乐的天伦.
t% P1 e, e1 S; k$ M不必等到风平浪静,我们就以乘风破浪去赶海.不必等到阳光明媚,春寒料峭就播种.不必等到万事俱备,我们恰逢东风即将出征.不必等到老态龙钟,我们可以一腔热血搏人生。) `+ ]3 y0 s* [1 N. W& l! V
如果知识尚未完全储备，你不要心虚，激情是一把刀，虽然未经磨砺，但它本身就有锋芒；如果经验尚未获取，你不必自卑，机遇就是一把刀，虽然促狭隐秘，但它本身就富有热情。
! K$ M% p+ _7 @* k苹果足以在路上成熟，所以我们可以趁早打包出发；葡萄酒不必等到沸腾，所以我们可以提前新鲜出炉；迎春花不必等到盛春再开放，所以我们可以趁着年轻早日扬帆启航。
7 K2 d8 T. r% H& h" G 摘自《青年文摘》2009第一 |
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发表于 2009-3-29 16:47:02
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