本帖最后由 芳草 于 2009-5-15 21:41 编辑 ; c% P3 T7 {+ ]
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端午节快到了，吃着香甜的粽子，心里不免有些伤感。
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记得十多年前，那会女儿还不到两岁，为了生活我卖起了粽子（我以前在食堂干过，会做很多小吃）。我先到市场上买来包粽子的叶子，叶子买来首先要晒干，而且晒的时候还要把两边压住，不然太阳一晒就卷起来了，卷起来的叶子裂开就不能用了。叶子在用以前要在开水里面煮三次，为的是去掉它上面的绿色，要不包出来的粽子就不那么白了，煮过三次的叶子也就柔软了。 7 Y4 G7 K9 w- k+ q5 f
/ C9 H8 ?. R- |- \( l4 \( J% l 那会我也不知道怎么有那么大的干劲，从买原材料一直到包好再去卖都是我一个人，而且包粽子很麻烦的一件事，一个粽子包好要用5至6片叶子，叶子要整成20公分左右，上下要一样齐，这样包出来的粽子才不会漏米。在端午节前夕我每天要包将近60多斤的米，叶子是提前整好扎起来泡在水里面。一次泡20斤米，20斤米要包将近300个粽子，要我坐在那包近4个小时才能包好。 3 _# K% X" e2 n1 H; ]: H# _$ c# m# o+ J
# N# `' U5 C) M0 R4 C7 h 我们这里的粽子是三角形的，包好的粽子不是说随便放到锅里煮就行了，它要一层一层放的整整齐齐，这样才不会把粽子的角压坏。摆放整齐以后还要在上面压上蒸馍用的篦子，再在上面压上石头，添上水就可以煮了。用大火煮一个小时就可以停火了，然后去掉上面压的石头，添满开水你就不用再管了。煮粽子主要是用水焖，最少要用3个小时，焖的时间越长煮出来的粽子越筋道越好吃。 2 | K5 E! ^; `2 s
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我每天早上四点就起床，包20斤米的粽子，煮在锅里，吃完饭后就去街上卖前一天包好的粽子。因为我包的粽子个大，口感好，卖的就快些。卖完后我就赶回家再包第二天要卖的粽子。
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2 ^& O5 z" O4 u8 ~+ j3 Y 那会我还很年轻，觉得浑身有使不完的劲，就不知道什么是累，每天晚上都是12点以后才睡觉，早上4点钟就要起来包粽子了。现在回想起来心里就酸酸的不是滋味。还好很艰苦的日子已经过去了，现在生活好多了。女儿也长大了，看着聪明乖巧的女儿，心里也有了一丝安慰。 & T1 W. h Y V5 A
7 t7 S- j5 A5 A' s 现在端午节我也包粽子，不过不是去卖，而是送给亲戚朋友们吃的，看到他们吃着我包的粽子，心里感觉特别的高兴。
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在现实生活当中我是个强者，也是个失败着，在遭遇了种种磨难和痛苦之后，我接触了网络，在网上我遇到了很多关心我和帮助我的朋友，冰冷的网络后面都有一颗最诚挚的心，我感谢他们！
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有位朋友曾对我说过：“幸福在前面等着你，过去的就让它过去吧，让一切随风”。是啊，幸福就在前面等着我，让以前的一切随风吧！
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前几天在网上看到一首诗觉得写的挺好，摘抄出来供大家欣赏 : k- R. f$ X8 i' U3 |# r6 U8 F5 {
每一个生命就是一本书 % D& o, C! }# R, O2 u
书的内容
E3 \4 C( R* n由你自己去写 % m. ], R4 a* D) Z4 W6 [
无论是精彩还是平淡 4 o3 n+ V- P& s- y% `/ n5 j7 E
没有一个人甘于平庸 # T* X! W- F7 O# s7 W o
更没有一个人自愿堕落
# G8 m( c" C3 c时间有时候是一个 , ^2 v: @7 L/ P: F/ ` C
可怕的魔鬼 ! T7 ^/ b5 Q, ?8 \3 g+ W2 h
让你在不知不觉之中
8 C4 O( T. ^+ [* Q$ m" p进入地狱的门槛 0 @$ M3 z. i' L
6 P7 i- M2 i3 x8 W不管你愿意与否 5 E8 N- {/ k; R' J" ^7 K) c8 V
即使是这样的磨难
; h% P$ ?* e$ Z h也许是历练 ; s' N! [: W) h# W+ S' B5 q
坚强的生命也不应该放弃 ) W6 Z, r8 R A: q
做人的勇气和信仰 8 b! f& p, q4 L
因为你必须记住
$ m& a+ E$ i g8 d生命是一本大书 ) x: Q6 L2 _1 N6 [) G& B: t/ }8 s
记载着你的过去与未来 ! q# Q5 q! t# k& K( h. h, _( T
无论他人读与不读 8 @6 v! ?4 q- z5 B! a4 ^
你都应该对自己
% i( s4 {, h6 |8 \4 y有一个明确的交代
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狗仔卡
发表于 2009-5-13 12:00:20
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发表于 2009-5-13 18:22:17
楼主
发表于 2009-5-13 21:06:14