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发表于 2009-11-12 23:15:20
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(二)夏菜秋冬延后栽培2 B: T6 @" K6 i: V
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夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月,如果通过贮藏保鲜,可延长到春节,经济效益高。+ V" z% h8 T% ?. ~% x: W6 Q, Y
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1、栽培季节与品种:* v( E) B" F: T7 n7 l* |
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(1)番茄,7月上旬播种,苗龄30天,8月下旬至9月定植,10─12月收获。品种选用浙杂7号、早丰。
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(2)黄瓜:7月底到8月中旬直播,9月至11月收获。品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号,夏丰等。; h9 a8 P2 T, j( {* o* Q. H
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(3)秋番茄,9月中旬以前开的花,常因夜温过高而落花,而10月后开的花,又因温度低而不易座果。因此,均需使用10─15PPM的防落素喷花,或用40PPM浓度涂花梗,防止落花落果。
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(三)叶菜类栽培
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大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外,还可栽培经济价值较高的叶菜类,如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等,进行春提前、秋延后,以及越冬栽培,以达到避免冻害,促进生长,提高产量和延长供应以及反季节上市的目的,经济效益好。9 F7 W8 B; q9 W) m# d4 a9 ~
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喜温耐热的叶用菜,如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播种,后期实行保温覆盖,提前上市,加上常规栽培,基本上达到周年供应。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜,露地最适播种 8月下旬至9月上旬及春季3─4月,若在11月到翌年3月播种,在大棚栽培。
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, c* s$ r) B2 M* h' U( [* | (四)夏季遮阳防雨育苗栽培。4 Q" j, l( N$ a3 @! F& ~
; ]0 Z# V/ [; I: d5 Q# P8 q 南方地区6月下旬至8月上旬,强光高温且有雷阵雨及台风暴雨,严重影响蔬菜生产与早秋菜育苗,近年来遮阳网、无纺布的应用,促进大棚在夏季育苗和栽培上发挥作用。
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1、大棚遮阳覆盖的作用
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(1)遮光作用:遮阳网,使棚内光照强度显著降低,密度规格越大,遮阳效果越好,同样规格黑色比银灰色遮阳效果好。一般黑色的遮光率为42%─65%,银灰色为30%─42%。9 v: E2 V8 n; `& z4 q
9 i6 ~' b! O8 n; B7 O (2)降温作用:棚内温度因遮阳网覆盖有所下降,特别是地表和土壤耕作层降温幅度最大,上午10时─下午2时,大棚上部温度高达37─40℃,而地表植株周围温度在22─26℃,土壤温度在18─22℃之间,适宜作物生长。
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7 _7 c2 u; B5 ~9 r: c j* A4 n4 I. f (3)保墒防暴雨:棚内蒸发减少,土壤含水量比露地高,表土湿润。由于遮阳网有一定的机械强度,且较密,能把暴雨分解成细雨,避免菜叶被暴雨打伤,且土壤不易板结,空隙度大,通气性好,在大棚塑料膜外包盖遮阳网,效果更好。" d, b6 U: \! Y. y. c$ {3 E' n5 l
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2、遮阳覆盖栽培注意事项
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(1)根据蔬菜种类选用规格合适的遮阳网,通常夏秋绿叶菜类栽培短期复盖选用黑色遮阳网,秋冬蔬菜夏季育苗选用银灰色遮阳网,且可避蚜。茄果类留种或延后栽培,最好网膜并用。( f5 V8 ]/ K& j5 ~7 {7 J- m
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(2)覆盖时期:一般7─8月,其他时间光照,强度适宜蔬菜生长,如无大暴雨则不必遮盖。
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(3)遮光管理:遮阳网不能长期盖在棚架上,特别是黑色遮阳网,只是在夏秋烈日晴天中午,其网下才会达到近饱和的光照强度,最好上午10时─11时盖,下午4─5时揭网。揭网前3─4天,要逐渐缩短盖网时间,使秧苗、植株逐渐适应露地环境。( d* C( Z6 I* }, e ?- S8 q
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(五)大棚无土栽培蔬菜% S! b: D2 m* I
% i3 O. v1 ]- e4 L" D 本地比较成功的经验:无土栽培叶菜类,周年栽培生菜,一年可栽培8─9茬,年亩产量1万公斤,生长期随温度由高向低,一般在20─40天左右。番茄一年可栽春、夏二季,年亩产量可达1万公斤。黄瓜可以周年栽培,经济效益甚好。, C- H) O# Q% h b+ ~' P8 W
. Y; b% U3 t) [$ u! ^: |3 D- k 五、病虫害及生理障碍的防(矫)治
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; w i! Q. z& r W" I 大棚大部分时间种植蔬菜,特别是冬季,给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的生态条件,使蔬菜病虫害及生理障碍日趋严重。因此,病虫害的防治和克服作物生理障碍,是大棚栽培蔬菜成功的关键。
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! d- Q: D0 i" Y S2 U, M# E; m6 E 除了在各种不同栽培品种、时期及时防治病虫害外,不定期用百菌清熏蒸,消灭病菌。地下害虫用呋喃丹防治。
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m7 h7 }8 S, d6 r5 Z0 N# F7 A4 C (一)大棚栽培的生理障碍及其矫治措施
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1、高温生理障碍:主要表现影响花芽分化,如黄瓜在高温长日照下雄花增多,雌花分化减少;番茄、辣椒花芽分化时遇高温,花变小,发育不良。
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+ R# R3 k8 ^7 E( l( x( m, d ①日烧:主要症状,初期叶片褪色后变为乳白状,最后变黄枯死。7 O, N5 w/ Z7 H+ [! i# L0 q: D
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②落花落果,出现畸形果。高温,尤其是夜间高温不但延迟番茄第一花序的雌花分化,而且还会影响雄蕊的正常生理机能,不能正常授粉,引起落花落果。5 U2 r2 R/ u3 |! P1 W$ C7 o, d
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③影响正常色素形成:果实成熟期高温危害表现在着色不良。番茄成熟时,温度超过30℃,茄红素形成慢;超过35℃,茄红素难以形成,果实出现黄、红的几种颜色相间的杂色果。
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防止措施:主要是加强通风,使叶面温度下降。遮阳网覆盖,也可以用冷水喷雾,降低棚温。3 M. f, v8 m, p
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2、有毒气体生理障碍: g: J# P j+ T0 `$ E' i
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氨气中毒:当氨气在空气中达到0.1%─0.8%浓度时,就能危害蔬菜,如果晴天气温高,氨气挥发浓度大,1─2小时即可导致黄瓜植株死亡。
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防治措施:有机肥要充分熟腐施用,化肥要量少勤施。( B6 @) J4 q5 Y% i
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(二)黄瓜、番茄典型生理障碍症状及矫正措施:
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1、黄瓜蔓徒长;花打顶,生长点附近节间缩短,形成雌雄杂合的花簇,瓜苗顶端不生成心叶而呈现抱头花;黄化叶和急性萎蔫症。
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' U4 M0 v& v- L% O: U 发生原因:偏施氮肥。早春低温、昼夜温差大、阳光不足、根系活动差,育苗时土壤养分不足。# K% \% h) p. c" j9 y$ ^; |
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防治措施:适时移栽,前期加盖小拱棚提高温度。加强通风换气,正确施肥,管好水分及温度和阳光。
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4 @6 X* \. E6 M9 X& p 2、黄瓜、番茄畸形果' H% f$ A4 ]/ R) J% Z' ]
7 ?) O1 e" ^5 Y ]2 V! ?& ?- j 番茄开花期营养过剩,氮磷肥过多,特别是冬季或早春,在花芽分化前后,当遇到几天6─8℃的低温就会出现畸形果,用浓度过高的激素处理,或处理期间温度偏低,光照不足,空气干燥,或者是营养条件极差,本来要掉落的花经激素处理,抑制了离层,但得到的光合产物少形成了粒形果、尖形果和酸浆果(来源:市农产品检测中心) |
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