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发表于 2009-11-12 23:15:20
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(二)夏菜秋冬延后栽培5 `: z/ C, G7 t8 [ e
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夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月,如果通过贮藏保鲜,可延长到春节,经济效益高。9 Y' @3 H1 e4 f' O- B+ Y7 ^* A
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1、栽培季节与品种:+ Y+ |( e8 B' a$ I8 N
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(1)番茄,7月上旬播种,苗龄30天,8月下旬至9月定植,10─12月收获。品种选用浙杂7号、早丰。: m0 M- e. b( O5 w
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(2)黄瓜:7月底到8月中旬直播,9月至11月收获。品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号,夏丰等。
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! E. N0 q" u# s1 @& D* y+ R (3)秋番茄,9月中旬以前开的花,常因夜温过高而落花,而10月后开的花,又因温度低而不易座果。因此,均需使用10─15PPM的防落素喷花,或用40PPM浓度涂花梗,防止落花落果。
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1 H; t! ^& @4 a0 S9 E' X% _3 r7 s. L (三)叶菜类栽培4 n6 |! e( m4 o+ d! o3 R2 a
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大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外,还可栽培经济价值较高的叶菜类,如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等,进行春提前、秋延后,以及越冬栽培,以达到避免冻害,促进生长,提高产量和延长供应以及反季节上市的目的,经济效益好。) V; N+ t) d) x$ m; u) |( e( ^
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喜温耐热的叶用菜,如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播种,后期实行保温覆盖,提前上市,加上常规栽培,基本上达到周年供应。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜,露地最适播种 8月下旬至9月上旬及春季3─4月,若在11月到翌年3月播种,在大棚栽培。" V! R H9 D0 P6 B1 N7 [
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(四)夏季遮阳防雨育苗栽培。
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0 j+ ]* G1 j3 j# @# U6 s 南方地区6月下旬至8月上旬,强光高温且有雷阵雨及台风暴雨,严重影响蔬菜生产与早秋菜育苗,近年来遮阳网、无纺布的应用,促进大棚在夏季育苗和栽培上发挥作用。
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( c3 E6 C% _5 y/ ^" k0 J 1、大棚遮阳覆盖的作用
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3 ]' A. W+ m& j: Y% L (1)遮光作用:遮阳网,使棚内光照强度显著降低,密度规格越大,遮阳效果越好,同样规格黑色比银灰色遮阳效果好。一般黑色的遮光率为42%─65%,银灰色为30%─42%。
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7 @9 _1 V |0 M2 \7 D7 M- w (2)降温作用:棚内温度因遮阳网覆盖有所下降,特别是地表和土壤耕作层降温幅度最大,上午10时─下午2时,大棚上部温度高达37─40℃,而地表植株周围温度在22─26℃,土壤温度在18─22℃之间,适宜作物生长。
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/ o; ^2 m5 r5 G* S% s (3)保墒防暴雨:棚内蒸发减少,土壤含水量比露地高,表土湿润。由于遮阳网有一定的机械强度,且较密,能把暴雨分解成细雨,避免菜叶被暴雨打伤,且土壤不易板结,空隙度大,通气性好,在大棚塑料膜外包盖遮阳网,效果更好。
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. s _: W$ g( f 2、遮阳覆盖栽培注意事项4 y; ~7 S* E3 G9 m
* _% N$ s! T5 Z5 M$ t3 a (1)根据蔬菜种类选用规格合适的遮阳网,通常夏秋绿叶菜类栽培短期复盖选用黑色遮阳网,秋冬蔬菜夏季育苗选用银灰色遮阳网,且可避蚜。茄果类留种或延后栽培,最好网膜并用。; \. u+ W8 f1 G6 t
, d+ N( `* k% X* |9 O$ U (2)覆盖时期:一般7─8月,其他时间光照,强度适宜蔬菜生长,如无大暴雨则不必遮盖。
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- i6 t" O. g1 Z! L Y" N" }" T (3)遮光管理:遮阳网不能长期盖在棚架上,特别是黑色遮阳网,只是在夏秋烈日晴天中午,其网下才会达到近饱和的光照强度,最好上午10时─11时盖,下午4─5时揭网。揭网前3─4天,要逐渐缩短盖网时间,使秧苗、植株逐渐适应露地环境。
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(五)大棚无土栽培蔬菜
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! j. c" {$ E" R1 S; C8 _ 本地比较成功的经验:无土栽培叶菜类,周年栽培生菜,一年可栽培8─9茬,年亩产量1万公斤,生长期随温度由高向低,一般在20─40天左右。番茄一年可栽春、夏二季,年亩产量可达1万公斤。黄瓜可以周年栽培,经济效益甚好。
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) k, ~. F, z# T& v( J: e 五、病虫害及生理障碍的防(矫)治
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大棚大部分时间种植蔬菜,特别是冬季,给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的生态条件,使蔬菜病虫害及生理障碍日趋严重。因此,病虫害的防治和克服作物生理障碍,是大棚栽培蔬菜成功的关键。
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! K# \1 D4 N8 z/ Z9 ? 除了在各种不同栽培品种、时期及时防治病虫害外,不定期用百菌清熏蒸,消灭病菌。地下害虫用呋喃丹防治。
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(一)大棚栽培的生理障碍及其矫治措施' G! _4 E4 \$ U$ x6 Z( H
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1、高温生理障碍:主要表现影响花芽分化,如黄瓜在高温长日照下雄花增多,雌花分化减少;番茄、辣椒花芽分化时遇高温,花变小,发育不良。
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①日烧:主要症状,初期叶片褪色后变为乳白状,最后变黄枯死。
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②落花落果,出现畸形果。高温,尤其是夜间高温不但延迟番茄第一花序的雌花分化,而且还会影响雄蕊的正常生理机能,不能正常授粉,引起落花落果。. ?# U1 x* Q+ L" `
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③影响正常色素形成:果实成熟期高温危害表现在着色不良。番茄成熟时,温度超过30℃,茄红素形成慢;超过35℃,茄红素难以形成,果实出现黄、红的几种颜色相间的杂色果。. w! t. A! g7 K* ~) C0 y: ]1 E& J
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防止措施:主要是加强通风,使叶面温度下降。遮阳网覆盖,也可以用冷水喷雾,降低棚温。
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W. m( z9 S, C6 Y2、有毒气体生理障碍 S6 G0 a2 u! _% P5 s
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氨气中毒:当氨气在空气中达到0.1%─0.8%浓度时,就能危害蔬菜,如果晴天气温高,氨气挥发浓度大,1─2小时即可导致黄瓜植株死亡。
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( c7 |6 ^; i4 q1 n+ ? 防治措施:有机肥要充分熟腐施用,化肥要量少勤施。 B8 c( r* i! Z+ l+ w0 c
( H' Z* h9 Z$ @' R* P- C (二)黄瓜、番茄典型生理障碍症状及矫正措施:3 i% Z; _9 h/ H6 k
/ P5 [) r! E/ b" f$ `5 R 1、黄瓜蔓徒长;花打顶,生长点附近节间缩短,形成雌雄杂合的花簇,瓜苗顶端不生成心叶而呈现抱头花;黄化叶和急性萎蔫症。 k. _9 ~$ ]" m6 X, B8 M
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发生原因:偏施氮肥。早春低温、昼夜温差大、阳光不足、根系活动差,育苗时土壤养分不足。4 g$ Z* K8 y, Q; F* h
; b2 G0 h* w+ y 防治措施:适时移栽,前期加盖小拱棚提高温度。加强通风换气,正确施肥,管好水分及温度和阳光。* e( o* Z5 M0 }5 @ u o
! r+ x: x6 s: e2 t( ^ 2、黄瓜、番茄畸形果# x& P( G- Q( W9 s/ r8 b
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番茄开花期营养过剩,氮磷肥过多,特别是冬季或早春,在花芽分化前后,当遇到几天6─8℃的低温就会出现畸形果,用浓度过高的激素处理,或处理期间温度偏低,光照不足,空气干燥,或者是营养条件极差,本来要掉落的花经激素处理,抑制了离层,但得到的光合产物少形成了粒形果、尖形果和酸浆果(来源:市农产品检测中心) |
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