羊肉泡

sdan · 发表于 2010-6-13 11:29:04

本帖最后由 sdan 于 2010-6-13 11:42 编辑

陇州羊肉泡

陇州“龙凤”羊肉泡

陇州“龙凤”羊肉馆

宝鸡凤鸣春

宝鸡“凤鸣春”羊肉泡

西安“老孙家”羊肉泡，大雁塔分店

西安“老孙家”羊肉泡，大雁塔分店

2010年5月份回家，到三个地方吃了羊肉泡。
陇州的羊肉泡以前都是在西大街食堂吃的，这次换了一家，同学说这家不错，感觉还可以，也许是记忆的关系，留在脑海里的，还是觉着西大街食堂（这次回去没有在这儿吃)的正宗。
宝鸡“凤鸣春”羊肉泡（汽车客运站斜对面），11年前、8年前、3年前均吃过多次，以前感觉羊肉煮的过了火，肉发柴不好吃，今次感到肉煮的火候比较到位，感觉不错。
西安“老孙家”羊肉泡，30年前上大学时也吃过，感觉没有陇州的好吃。本次在大雁塔游玩后在其大雁塔分店用餐，因不饿用了小碗的，感觉还可以。
陇州和宝鸡的肉均切为片状，西安的是小块。
我自己吃羊肉泡的感觉，肉煮的火候要好，煮过火肉发柴，火候不到肉发硬，都不好吃。
汤各家有各家的风味，众口难调，吃客各有各的感觉。
我觉着家乡的羊肉泡汤还是不错的。

极品潜水员 · 发表于 2010-6-13 11:31:27

看了第一张PP,就知道是龙凤的了.

龙凤的泡馍,现在稳坐陇县泡馍第一了

不吃鸡蛋 · 发表于 2010-6-13 13:18:32

我还是觉得陇县羊肉泡好吃

楼主吃羊肉泡么放点辣子么呵呵

肖飒 · 发表于 2010-6-13 18:07:12

看滴人直流口水，还是3月份在龙凤吃的。
现在我发现在外回家的人回去后的第一选择就是去吃羊肉泡。

老顽童 · 发表于 2010-6-13 19:06:14

龙凤羊网泡在那儿？

xecheng · 发表于 2010-6-13 22:52:20

               龙凤...哈哈...

            明个回去就能吃上了...

            回去喋碗优质加肉滴....吼吼...

阆中河溪关 · 发表于 2010-6-14 13:01:45

从来没吃过羊肉泡馍，希望下次有机会能饱饱口福。

阆中河溪关 · 发表于 2010-6-14 13:26:10

楼上的回答聪明，加10分，不好意思，先欠着。

momo · 发表于 2010-6-14 16:17:05

县里那大有羊肉泡里？！好吃得

上帝之手 · 发表于 2010-6-15 13:47:59

羊肉泡馍各有风格。16岁那年在体育场那里有一个‘李家河羊肉泡馍’。吃过一回好像是4.5元。那时家里穷，也没吃过好的，感觉一个字；香。。多少年以后已经物是人非，只能是记忆了。去年回家吃了一回。名字记不得了。好像在车站对面。饭菜质量尚可，服务质量有待提高！呵呵！我爱你。故乡！！！！！！！

不吃鸡蛋 · 发表于 2010-6-15 14:01:39

回复 10# 关山骏马 的帖子

李家河的羊肉泡馍应该很好吃吧

上帝之手 · 发表于 2010-6-15 14:27:49

回复 11# 不吃鸡蛋 的帖子

那是。早上门口有蹲这吃的。

不吃鸡蛋 · 发表于 2010-6-15 21:49:41

啥时候回去跌几碗羊肉泡

落日余辉 · 发表于 2010-6-15 22:32:46

龙风的太咸了，

~无知虫~ · 发表于 2010-6-18 18:40:36

      看到香滴··

                        我爸最爱龙凰啦···呵呵

                     我也想吃泡馍里··

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