教你 做汤

陇县娃娃

若要皮肤好，粥里放红枣。
若要不失眠，粥里添白莲。
8 _7 s( X: S* o% I& C9 U腰酸肾气虚，煮粥放板栗。
心虚气不足，粥加桂圆肉。
头昏多汗症，粥里加薏仁。
润肺又止咳，粥里加百合。
消暑解热毒，常饮绿豆粥。
乌发又补肾，粥加核桃仁。
若要降血压，煮粥加荷叶。
( V: D5 s9 V$ ]7 f7 j/ e! G' s" |% G滋阴润肺好，煮粥加银耳。
春季防流脑，荠菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。
梦多又健忘，粥里加蛋黄。
利尿消肿治脚气，赤豆粥里胜补剂。
/ j# V) V$ N% E% g: r' i  o6 J2 ?消热生津又和胃，甘蔗做粥来补胃。
3 b1 R( K9 _( Z1 o伤风感冒又腹痛，生姜上场来做粥。
4 o; W& t6 p$ E% \7 M滋肾补肝又明目，枸杞加上粥里香。
6 a2 t) V6 V% m0 S2 E* y# E果蔬疗效：
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生梨润肺化痰好， 苹果止泻营养高。 黄瓜减肥有成效， 抑制癌症猕猴桃。
番茄补血助容颜， 莲藕除烦解酒妙。 橘子理气好化痰， 韭菜补肾暖膝腰。
3 ~7 N' w9 |# N! q0 Q萝卜消食除胀气， 芹菜能治血压高。 白菜利尿排毒素， 菜花常吃癌症少。
冬瓜消肿有利尿， 绿豆解毒疗效高。 木耳搞癌散血淤， 山药益肾浮肿消。
海带含碘散淤结， 蘑菇抑制癌细胞。 胡椒驱寒兼除湿， 葱辣姜汤治感冒。
4 U/ u/ ^! X- G; Y  Y! O4 Z鱼虾猪蹄补乳汁， 猪肝羊肝明目好。 益肾强腰吃核桃， 健肾补脾吃红枣。
8 D) R9 c  ?$ |9 }- H骨头汤
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  F! ?7 j- t$ A% o. P' p材料:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
: q$ P0 T1 h& B1 ]! H' M( ?姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
做法:
& A, M9 j( n& ^, b. ?+ D1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。
$ c+ O$ R, G8 m4 L4 p- }- V养生骨头汤菜谱

  m) w8 r! W# `8 N6 H冬瓜排骨汤
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- n) E- e4 f; v; R原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
: D2 L" E' @( d8 V制法：
* O) Y" e- j5 n( D. P' [6 z/ g1、冬瓜切成寸块。
. |8 x+ H) O5 v4 p8 S. V6 f: j2、排骨烫去血水。
: @7 g7 O% e1 G# D3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
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+ Y. P+ A, ~. e/ y特点：此汤味道清淡，利于清热。
　　莲藕排骨汤

. w# ~, z9 w: X. Y/ Q+ u9 t0 k$ V材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
调味料：盐、米酒少量
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6 q& I1 f3 C# O2 j6 B9 {& x制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
0 |: v  v9 S2 d( ]; o* K　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。