再谈“羊肉泡馍”。。。。。。

不懂 · 发表于 2011-9-15 21:39:53

本帖最后由不懂于 2011-9-15 21:42 编辑

近日坛子里谈陇县泡馍的很多，我西安泡馍吃过，陇县的泡馍也吃过，不过我还是建议有机会去吃吃西安的泡馍，我曾在南城的小巷子里吃过，也曾在大小皮院里吃过。。也曾在县上吃过，对比下来感受真的很深刻。县上的泡馍和陕北、宁夏，西宁等地做的没什么区别，谈不上美食。
啥都不说了，直接上图吧。。自已看了。。

sdan · 发表于 2011-9-18 20:18:01

怎么看着你把我的羊肉泡端到了你的桌子去了啊！哈哈

关山冷月 · 发表于 2011-9-23 17:47:10

我在西安吃过很有名的一家泡馍，可是还是觉得咱县上的好吃，很是怀念小时候爸爸带我去吃泡沫的情景！

不懂 · 发表于 2011-9-27 00:20:48

关山冷月发表于 2011-9-23 17:47
8 Z" Y! w2 j( D4 U4 }4 N8 N# C我在西安吃过很有名的一家泡馍，可是还是觉得咱县上的好吃，很是怀念小时候爸爸带我去吃泡沫的情景！

很有名的一般都是给老外等国际友人吃的，你去西安很普通的地方去吃就行了，，不会让你失望的。。。

关山冷月 · 发表于 2011-11-9 16:41:33

是的，太有名气的也就变得太商业化了，就没有了羊肉泡馍传统的饮食文化！

半夜兜风 · 发表于 2011-11-23 19:35:29

xiang chi ;

驰晨西域 · 发表于 2012-8-20 17:18:34

其实我们县城的泡馍才是真正原生态的呀。

apache · 发表于 2012-8-21 02:02:47

西安的老孙家泡馍真的没有陇县的好吃。差距不是一般的大。也不知道楼主是凭啥就觉得西安的泡馍好吃来着。这么多年了，最怀念的就是陇县泡馍的汤啊。看看舌尖上的中国，就能体会到吃对于中国人来说，不仅仅是口舌之美啊！

五里墩人 · 发表于 2012-9-5 13:00:58

呵呵。不错县上的也可以。渭南的水盆羊肉和咱们县上的一样。西安的就是干的。馍汤分离。

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